Terrass

Kom och njut av vår sommarmeny!

Välkommen att boka bord på
telefon: 08-517 343 07

Sommarmeny
Summer menu

Njut av en god middag på vår terrass med en glimt av Saltsjön och Söder.

Boka bord på telefon  08-517 343 07

   
   
FÖRRÄTTER
Starter
Hasselbackens sillcocktail
Hasselbacken marinated herring cocktail
95 kr
Toast Skagen
"Toast Skagen", toast with prawns in mayonnaise
115 kr
Anjovischeescake med Kalixlöjrom
Anchovies cheese cake with bleak roe from Kalix

Tartar på gravlax med avokado & kavringchips
125 kr



115 kr
Tartar on cured salmon with avokado & rye bread chips
 
Delikatesstallrik med bröd & färskost
Deli plate with bread & cream cheese



135 kr
 
VARMRÄTTER 
Main course
 
   
Grillad gös med sparris, brynt citronsmör & färskpotatis
Grilled pike-perch with asparagus, browned lemon butter & new potatoes 
   235 kr
 
   
Grillad lax med persilje- och citronslungad färskpotatis, crème frâiche & grönsallad
Grilled salmon with parsley and lemon flavored new potatoes,
crème frâiche & green salas
 
 185 kr

   
Grillad mejramkorv med potatissallad & trädgårdens örter
Grilled marjoram  sausage with potato salad & herbs from our garden 
 145 kr

Hängmörad biff med kappa, bearnaisesås, pommes frites eller Hasselbackspotatis
med grillad citron & lök
Tendered beef with coat, bearnaise sauce, French fries or Hasselback potatoes with grilled lemon & onion

245 kr




 
Ljummen sallad på Gotländska rotfrukter & sparris med en ört- & Västerbottenpesto
Warmish salad of root vegetables from Gotland and asparagus, with a herb & Västerbotten cheese pesto

175 kr
EFTERRÄTTER
Dessert
Hemgjord vaniljglass med färska jordgubbar & drömmar
Home made vanilla ice cream with fresh strawberries & vanilla cookies
95 kr
Vaniljpudding med lime & jordgubbssoppa
Vanilla pudding with lime & strawberry soup
75 kr
Rabarberpaj med hemgjord vaniljglass
Rhubarb pie with home made vanilla ice cream
85 kr
Chokladtryffel 
Chocolate truffle
25 kr
Med reservation för ändringar / We reserva the rights to change the menu
Beställning av á la carte, max 10 personer



Middag för två
Bjud din käraste på en smaksensation till levande ljus och stämningsfull romantik på Restaurang Hasselbacken.

Boka bord: 08-517 343 07

Läs mer »
Företagsfest
Våra balsalar är skapta för kreativa och sprudlande tillställningar. Vi hjälper er med tidernas fest.

Kontakta oss: 08-517 343 14

Läs mer »
Fredagsöl
Ta en öl efter jobbet. Kom till Djurgården och Hasselbacken för att umgås och summera veckan med ett glas.



Läs mer »
Restaurang Hasselbacken  |  Hazeliusbacken 20  |  Box 102 74  |  100 55 STOCKHOLM  |  Tel: 08-517 343 00  |  Fax: 08-517 343 11
Restaurangen: 08-517 343 07  |  Bokningen: 08-517 343 14  |  hasselbacken@scandichotels.com  |  Sitemap