|
Brunch på backenRestaurang Hasselbacken bjuder på en klassisk brunch lördagar och söndagar mellan kl 12:00 - 16:00. Boka bord med hovmästaren tel. 08-517 343 07 |
|
Showmeny
Restaurang Hasselbackens närmaste grannar är Cirkus, Skansen och Gröna Lund. Njut av god mat i kombination med ett kultur och musik besök på Djurgården.
| Förrätter |
|
|
|
|
|
| Gravlax med räkor marinerade i ingefära och chili samt ärtskott, rädisor och citronyoghurt |
|
|
| Kallrökt Tvärnöskinka med pinjenötsolja, parmesancrème, ruccola och rostad kronärtskocka |
|
|
|
|
|
| Varmrätt |
|
|
| Rödingfilé med kavring, västerbottenspuré, citronmorötter, löjrom samt ägg och persiljevinägrett |
|
|
| Oxfilé med palsternackscrème, rostad palsternacka, baconreduktion och Hasselbackspotatis |
|
|
|
|
|
| Dessert |
|
|
| Crème brûlée med stjärnanismarinerade bär |
|
|
| Chokladmousse ”cardinal” med hallongelé och färska hallon |
|
|
|
|
|
| 2 rätter 385 kr |
|
|
| 3 rätter 435 kr |
|
| |
|
 Middag för tvåBjud din käraste på en smaksensation till levande ljus och stämningsfull romantik på Restaurang Hasselbacken. Boka bord: 08-571 343 07 Läs mer »
 FestVi har lång och god erfarenhet av lyckade fester. Låt oss vara kreativa tillsammans. Kontakta oss: 08-517 343 14 Läs mer »
 Drink i pausenVarför köa i pausen? Summera första akten till ett glas mousserande. Läs mer »
| |
|