Sommarfest på backen
Vi tycker att unika tillfällen skall firas, smått som stort. Boka in din nästkommande födelsedag eller skapa ett tillfälle för familj och vänner att samlas kring god mat, skratt och glädje. Kom till Restarang Hasselbacken, vi hjälper dig skapa smakrka minnen för livet.

Kontakta oss på: 08-517 343 14


Grillen

Ljuvliga sommar! Kom till Hasselbacken och njut av god mat från grillen.

Alla dagar serverar vi barmeny och lunch med sallad mellan 12:00 - 16:30
À la carte serveras alla dagar 17:00 - 22:00

Boka bord 08-517 343 07, välkommen!

Lunch, 2 olika rätter med sallad 
Lunch, 2 different courses and salad
                         95 kr
                       
 
 
FÖRRÄTTER
Starter
Gravad lax med hovmästarsås
Dill-cured salmon with sweet mustard sauce

105 kr
Silltallrik med klassiska tillbehör och färsk potatis
Herring served with onions, sour cream and fresh potatoes 
105 kr
Rökt renstek med pepparrotscreme och rårörda lingon
Smoked joint of reindeer with horseradish cream and lingonberry
115 kr
Sommargrönsallad med rödlök, tomat och trädgårdskryddor
Salad with red onions, tomato and herbs
85 kr
   
MELLANRÄTTER 
Medium course
 
   
Hasselbackens räksmörgås
A classic open-top prawn sandwich on rye bread 
   139kr
 
   
Tomat- och mozzarellasallad med färsk basilika
Tomato and mozzarella salad with fresh basil
 
 95 kr

   
Caesarsallad naturell elller med tillbehör, räkor eller kyckling
Caesar´s salad natural or choose between with prawns or chícken 
 150/153 kr

 
GRILLRÄTTER
BBQ courses

 
Alla rätter serveras med olivstekata grönsaker moch salladsgarnityr

Lättrimmad laxfilé med gräslökssmör och potatissallad
Lightly salted filé of salmon with chive butter and potatoes salad 
 195 kr
Grillad marulk, färsk potatis och limesås
Grilled angler with fresh potatoes and lime sauce
265 kr
Rosmarinspäckat kycklingbröst från Bjäred, färsk potatis och sås med örter från vår egen trädgård
Rosemary flavoured chicken breast from Bjäred, fresh potatoes and sauce seasoned with herbes from our garden
195 kr
Hängmörad biff med bearnaisesås och Hasselbackspotatis 
Tender beaf with bearnaise sauce and Hasselbacken potatoes 
 235 kr
   
Hasselbackens grillfat med pommes frites (lax, biff, kyckling, bacon och korv),
minimum 2 personer
Hasselbacken BBQ plate with french fries (salmon, beaf, chicken, bacon and sausages), minimum 2 persons

per person 255 kr
Hasselbackens hamburgare med pommes frites 
Hasselbacken hamburger with french fries
155 kr
 
Olivstekta sommargrönsaker med örtsallad och Hasselbackspotatis
Stir fried vegetables with herb salad and Hasselbacken potatoes
165 kr
EFTERRÄTTER
Dessert
Färska jordgubbar med vaniljglass
Strawberries with vanilla ice cream
95 kr
Citronsorbet med fruktsallad 
Lemon sorbet and fruit salad
85 kr
Hallon- och blåbärstartelett med vaniljglass
Raspberry and blue berry tartlett with vanilla ice cream
95 kr
Hasselbackens chokladtryffel 
Hasselbacken chocolate truffle
25 kr
 
 
 
 



Middag för två
Bjud din käraste på en smaksensation till levande ljus och stämningsfull romantik på Restaurang Hasselbacken.

Boka bord: 08-517 343 07

Läs mer »
Fest
Vi har lång och god erfarenhet av lyckade fester. Låt oss vara kreativa tillsammans.

Kontakta oss: 08-517 343 14

Läs mer »
Fredagsöl
Ta en öl efter jobbet. Kom till Djurgården och Hasselbacken för att umgås och summera veckan med ett glas.



Läs mer »
Restaurang Hasselbacken  |  Hazeliusbacken 20  |  Box 102 74  |  100 55 STOCKHOLM  |  Tel: 08-517 343 00  |  Fax: 08-517 343 11
Restaurangen: 08-517 343 07  |  Bokningen: 08-517 343 14  |  hasselbacken@scandichotels.com  |  Sitemap