| Barmeny |
|
| Bar menu |
|
| |
|
Kalixlöjromstoast med klassiska tillbehör
Classic Swedish toast with bleak roe from Kalix
|
175 kr/
285 kr |
| |
|
Gravad lax på spisknäcke med hovmästarsås
Cured salmon on Swedish crisp bread with dill & mustard sauce
|
125 kr |
| |
|
Räksmörgås på rågbröd
A classic open-top prawn sandwich on rye bread |
149 kr |
| |
|
Pytt i panna med rödbetor och saltgurka
Traditional Swedish hash with beef, onion and potato,
serverd with beetroot and pickled cucumber |
125 kr |
|
|
Hamburgare med coleslaw, saltgurka & pommes frites
Hamburger with coleslaw, pickled cucumber & French fries |
159 kr |
|
|
Caesarsallad naturell, med räkor eller kyckling
Caesar salad natural, with prawns or chicken |
105 kr/
159 kr |
| |
|
Halstrad röding serverad med rostad majrova och mandelpotatis samt skummig havskräftsås
Seared char served with roasted turnip and almond potatoes with langoustine sauce |
255 kr
|
| |
|
Black Angus biff med stekt lök, rödvinssky och haricots verts
Black Angus beef with onion, red wine sauce and haricots vert
|
235 kr
|
| |
|
Vaniljpudding med karamelliserade Svenska äpplen,
rostade hasselnötter & hemgjord äppelsorbet
Vanilla pudding with caramelized Swedish apples,
roasted hazzelnuts & home made apple sorbet |
95 kr
|
| |
|
Hemsjord vaniljglass med varm hjortronmylta & karamelliserad mandel
Home made vanilla ice-cream with warm cloudberry & caramelized almonds
|
115 kr
|
| |
|
Hasselbackens chokladtryffel
Hasselbacken chocolate truffle |
25 kr
|